Syrah 30%
Grenache noir 25%
Carignan 25%
Mourvèdre 20%

Le jable est la jonction entre les douelles (lattes de barrique) et le couvercle, il évoque ainsi l’élevage assumé en barriques de chauffe blonde et à grain fins

Avec un premier nez soulignant un style empyreumatique ce vin s’ouvre progressivement sur des arômes de fruits noirs et d’olive qui présage d’une elle concentration.

La bouche confirme ces impressions dans un élan de volupté. La richesse de l’assemblage révèle en bouche une complexité fruitée, mentholée, torréfiée, et finement vanillée. Le tout porté par une structure tannique solide qui ne laisse pas indifférent.

A boire ou à garder 6 à 10 ans pour une complexité plus fondue

A partir de 6 bouteilles : 0.50€ de remise sur chaque bouteilles.
A partir de 12 bouteilles : 1€ de remise sur chaque bouteilles.

17,50 

Accords & Mets
Rien de tel qu'une belle viande rouge persillée